Nakon što se škampi ulove, potrebno ih je brzo zamrznuti radi konzerviranja, ali se ne mogu zamrznuti direktno, već je najbolje zamrznuti sloj leda s vanjske strane škampi, kako bi se olakšao transport i čuvanje. Naši AMF zamrzivači imaju izlaznu temperaturu od -18 stupnjeva Celzijusa...
Pročitaj više