Dvostruki spiralni zamrzivač je napredni tip industrijskog zamrzivača koji koristi dva spiralna transportera za maksimalnu učinkovitost i kapacitet zamrzavanja.Dizajniran je za velike operacije obrade hrane koje zahtijevaju veliku propusnost i dosljednu kvalitetu zamrzavanja.Evo detaljnog uvoda u zamrzivač s dvostrukom spiralom:
Kako radi
Dvostruki spiralni transporteri: dvostruki spiralni zamrzivač ima dvije spiralne transportne trake naslagane jednu iznad druge.Ovaj dizajn udvostručuje kapacitet zamrzavanja unutar istog otiska kao i zamrzivač s jednom spiralom.
Protok proizvoda: Prehrambeni proizvodi ulaze u zamrzivač i ravnomjerno se raspoređuju na prvi spiralni transporter.Nakon što završi svoj put na prvom transporteru, proizvod se prenosi na drugi spiralni transporter na daljnje zamrzavanje.
Proces zamrzavanja: Dok proizvodi putuju kroz dvije spiralne staze, izloženi su hladnom zraku koji cirkulira snažnim ventilatorima.Ova brza cirkulacija zraka osigurava ravnomjerno i dosljedno zamrzavanje proizvoda.
Kontrola temperature: zamrzivač održava precizne niske temperature, obično u rasponu od -20°C do -40°C (-4°F do -40°F), osiguravajući temeljito zamrzavanje.
Glavne značajke
Povećani kapacitet: Dvostruki spiralni dizajn značajno povećava kapacitet zamrzivača, omogućujući mu da podnese veće količine proizvoda.
Učinkovito iskorištenje prostora: Učinkovito iskorištavajući okomiti prostor, dvostruki spiralni zamrzivač nudi veliki kapacitet bez potrebe za većom površinom poda.
Dosljedno zamrzavanje: Dvostruki transportni sustav osigurava da su svi proizvodi izloženi dosljednim uvjetima zamrzavanja, što rezultira ujednačenom kvalitetom proizvoda.
Energetska učinkovitost: Moderni zamrzivači s dvostrukom spiralom dizajnirani su da budu energetski učinkoviti, optimiziraju protok zraka i kontrolu temperature kako bi se smanjila potrošnja energije.
Prilagodljivost: Dostupan u različitim veličinama i konfiguracijama kako bi se zadovoljile specifične potrebe različitih pogona za preradu hrane.
Higijenski dizajn: Izrađen od nehrđajućeg čelika i drugih materijala za hranu koji se lako čiste i održavaju, osiguravajući usklađenost sa strogim standardima sigurnosti hrane.
Prijave
Meso i perad: Zamrzavanje velikih količina mesnih komada, proizvoda od peradi i prerađenog mesa.
Morski plodovi: Učinkovito zamrzavanje ribljih fileta, škampi i drugih morskih plodova.
Pekarski proizvodi: Zamrzavanje kruha, peciva, proizvoda od tijesta i drugih peciva.
Gotova hrana: Zamrzavanje gotovih jela, grickalica i gotove hrane.
Mliječni proizvodi: Zamrzavanje sira, maslaca i drugih mliječnih proizvoda.
Prednosti
Visoka propusnost: dvostruki spiralni dizajn omogućuje kontinuirano zamrzavanje velikih količina proizvoda, što ga čini idealnim za visoko zahtjevne operacije obrade hrane.
Poboljšana kvaliteta proizvoda: Brzo i ravnomjerno zamrzavanje pomaže u očuvanju teksture, okusa i nutritivne vrijednosti prehrambenih proizvoda.
Smanjeno stvaranje kristala leda: Brzo zamrzavanje smanjuje stvaranje velikih kristala leda, koji mogu oštetiti staničnu strukturu hrane.
Produljeni vijek trajanja: Pravilno zamrzavanje produljuje rok trajanja prehrambenih proizvoda, smanjujući otpad i poboljšavajući profitabilnost.
Operativna fleksibilnost: Mogućnost zamrzavanja širokog spektra proizvoda čini zamrzivač s dvostrukom spiralom svestranim i prilagodljivim različitim proizvodnim potrebama.
Sve u svemu, zamrzivač s dvostrukom spiralom moćno je rješenje za prerađivače hrane koji žele poboljšati svoj kapacitet zamrzavanja i učinkovitost uz održavanje visoke kvalitete proizvoda i sigurnosnih standarda.
Vrijeme objave: 3. lipnja 2024