Izvor izvješća: Grand View Research
Veličina globalnog tržišta rashladnog lanca bila je procijenjena na 241,97 milijardi USD u 2021. i očekuje se da će se proširiti po ukupnoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 17,1% od 2022. do 2030. Sve veći prodor povezanih uređaja i automatizacija rashladnih skladišta diljem svijeta očekuje se da će potaknuti rast industrije u predviđenom razdoblju.
U gospodarstvima u razvoju, tržište za skladištenje u hladnjaku potaknuto je prelaskom s prehrane bogate ugljikohidratima na hranu bogatu proteinima, zahvaljujući sve većoj svijesti potrošača.Očekuje se da će zemlje, kao što je Kina, pokazati značajnu stopu rasta u nadolazećim godinama zbog tranzicije gospodarstva koju vode potrošači.
Nadalje, rastuće državne subvencije omogućile su pružateljima usluga da iskoriste ova tržišta u nastajanju inovativnim rješenjima za prevladavanje složenog transporta.Usluge hladnog lanca osmišljene su za pružanje idealnih uvjeta transporta i skladištenja za temperaturno osjetljive proizvode.Sve veća potražnja za kvarljivim proizvodima i zahtjevi za brzom dostavom povezani s tržištem dostave hrane i pića temeljenim na e-trgovini stvorili su značajan poticaj u operacijama hladnog lanca.
Utjecaj COVID-19 na tržište hladnog lanca
Globalno tržište hladnog lanca u značajnoj je mjeri pogođeno zbog COVID-19.Strogi propisi o zatvaranju i socijalnom distanciranju prekinuli su cjelokupni lanac opskrbe i prisilili na privremeno zatvaranje nekoliko proizvodnih pogona.Osim toga, stroge norme za logistiku opskrbnog lanca povećale su ukupne logističke troškove.
Drugi veliki trend zabilježen nakon početka pandemije bio je značajan porast broja kupnji putem e-trgovine, uključujući kupnju kvarljivih proizvoda koji uključuju proizvode kao što su mliječni proizvodi, voće i povrće, meso i svinjetina, među ostalima.Proizvođači prerađene hrane usredotočuju se ne samo na svoje proizvode, već i na skladištenje, što zauzvrat pokreće tržište hladnog lanca.
Vrijeme objave: 20. listopada 2022