Izvor izvješća: Grand View Research
Veličina tržišta smrznute hrane u SAD-u procijenjena je na 55,80 milijardi USD u 2021. i očekuje se da će se proširiti po ukupnoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 4,7% od 2022. do 2030. Potrošači traže prikladne opcije obroka uključujućismrznuta hranakoji zahtijevaju malo ili nimalo pripreme.Sve veća ovisnost potrošača o gotovoj hrani, posebno milenijalaca, dodatno bi potaknula tržište tijekom predviđenog razdoblja.Prema Ministarstvu poljoprivrede SAD-a iz travnja 2021., 72,0% Amerikanaca kupuje gotovu hranu u restoranima s punom uslugom zbog svog pretrpanog životnog rasporeda.Sve veća zabrinutost za zdravlje i sigurnost usred sve većeg broja slučajeva COVID-19 prisilila je ljude da manje odlaze u trgovine radi kupnje kućanskih potrepština, uključujući hranu, igrickalice.
Taj je trend rezultirao potrebom za gomilanjem namirnica u kućanstvima koje su duže trajale bez kvarenja, što je dodatno povećalo prodaju smrznute hrane u SAD-u.
Sve veća popularnost smrznute hrane kao zdrave i prikladne za milenijalce u odnosu na svježu hranu dodatno će povećati potražnju za tim proizvodom u nadolazećim godinama.Zadržavanje vitamina i minerala u smrznutom povrću, za razliku od njihovih pandana (svježeg povrća), koje s vremenom gubi vitamine i druge zdrave sastojke, dodatno će pridonijeti povećanju prodaje ranije navedenih proizvoda.
Preferencije potrošača uvelike su se pomaknule prema domaćoj kuhinji zbog sve većeg broja slučajeva virusa COVID-19 među stanovnicima zemlje.Prema Supermarket Newsu iz ožujka 2021., dvije trećine potrošača u regiji izjavilo je da više vole kuhati i jesti obroke kod kuće od izbijanja koronavirusa koji je potaknuo potražnju za smrznutim prehrambenim proizvodima.Mnogi trgovci na tržištu SAD-a, uključujući ljekarne i drogerije, također proširuju svoj portfelj proizvoda na smrznuta jela svjedočeći trendovima potrošnje.
Vrijeme objave: 20. listopada 2022